水和食品安全

平衡人口和农业需求是另一个关键的水资源问题。

世界人口增长威胁粮食安全

到 2050 年,世界人口将达到 90 亿,因此迫切需要考虑这对城市压力和粮食需求增加造成的后果。按照这个速度,从现在到 2050 年,每年对水的需求将增加 640 亿立方米。我们如何才能在养活地球的同时满足人们对水和卫生设施的迫切需求?资源是否充足?

造成耗水量增加的因素有很多:世界人口不断增长、生活水平不断提高以及与粮食增产相关的灌溉发展。在世界许多地区,水资源短缺问题日益严重,用水压力日益增大。在这种缺水情况下,是否应该优先考虑一种用途?必须考虑到所有需求:只有人们能够生活和养活自己,社会才有生命力。这不是城镇与乡村、城市与郊区相互对立的问题,而是一个组织问题。

平衡不同用水

在全球范围内,个人或家庭用水仅占 10%。70% 的用水量用于农业,20% 用于工业或电力生产。因此,确保水权,特别是在资源稀缺的情况下,意味着要优先考虑水的不同用途和分配给它们的水量。

这就出现了一个双重困境:既要通过平衡农业、工业和家庭用水来增加水资源,又要尊重水资源的排放环境。

改善所谓发展中国家粮食安全的解决方案

根据不同的国家及其需求,可以通过改良种子、更好的耕作方法和废水再利用等形式找到解决方案。关键在于减少粮食浪费、改变饮食习惯和采用不同的生产方式,特别是改进灌溉技术。更好地管理土壤、保护资源以及更合理的生产和消费模式有助于确保粮食安全。

此外,对农民实行奖励性关税是一些国家改革的核心,例如摩洛哥通过 2008 年启动的绿色计划。该计划规定了财政奖励制度,并简化了发放补贴的行政程序,作为国家节水计划的一部分。

欲了解更多信息,请阅读 2009 年世界水论坛期间由(再)来源组织的"协调粮食安全与水资源获取 "会议摘要。

关于(再)来源的建议

* 从管理用水冲突转变为以协调和优化连续用水为基础的组织。

* 城市污水(处理后)的再利用是农业和工业用途的常年资源。

* 利用短路灌溉农田鼓励了城郊农业的发展,城郊农业将成为城市的粮仓。